L'Ube a une saveur douce et délicate, souvent comparée à un mélange de vanille, de noisette et de noix de coco — sans amertume. Pour tout savoir sur son origine et son goût, consultez notre article Qu'est-ce que l'ube ? ou notre comparatif Ube vs matcha.

Non, l'Ube ne contient aucune caféine. C'est une excellente alternative pour celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation de stimulants, à consommer à toute heure de la journée. Voir notre comparatif Ube vs matcha.

Rien de plus simple : délayez 3 à 5 g de poudre dans un peu d'eau chaude, puis ajoutez le lait de votre choix, chaud ou glacé. Suivez notre recette pas à pas pour un résultat digne d'un café spécialisé.

Un sachet de 100 g permet environ 20 à 33 préparations, selon votre dosage (3 à 5 g par tasse).

Notre poudre est composée à 100% d'igname violette, sans additif ni sucre ajouté. Elle est certifiée Bio UE, Halal, Kasher et USDA. Retrouvez tous les détails sur la fiche produit, section "Transparence produit".

Oui. La poudre d'Ube est naturellement vegan, sans lactose et sans gluten, et certifiée Bio UE, Halal, Kasher et USDA. Retrouvez tous les bienfaits nutritionnels dans notre article Bienfaits de l'ube.

La poudre elle-même ne contient aucun sucre ajouté — sa douceur naturelle vient de l'igname violette. Vous pouvez sucrer votre boisson selon vos goûts avec le lait ou un sirop de votre choix.

L'ube est une igname violette (Dioscorea alata), connue et consommée depuis des générations dans la cuisine traditionnelle d'Asie du Sud-Est, notamment aux Philippines. Découvrez son histoire dans notre article Qu'est-ce que l'ube ?

Absolument ! Pancakes, smoothie bowl, mochis, cheesecake, porridge… découvrez 5 recettes originales pour cuisiner avec votre poudre d'Ube.

L'igname violette est généralement considérée comme sûre pendant la grossesse et l'allaitement lorsqu'elle est cuite et consommée en quantité raisonnable — c'est justement le cas de notre poudre, toujours préparée avec de l'eau chaude ou du lait, jamais crue. Elle ne contient ni caféine ni sucre ajouté, ce qui en fait une option douce pendant cette période. Les allergies à l'igname restent très rares, mais possibles : en cas d'allergie connue à la famille des Dioscorea, ou de doute, demandez toujours l'avis de votre médecin avant consommation, comme pour tout nouvel aliment introduit pendant la grossesse ou l'allaitement.

Conservez le sachet bien refermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un endroit frais et sec, y compris après ouverture. Aucune conservation au réfrigérateur n'est nécessaire.

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