Notre histoire

Notre histoire

Tout a commencé par une vidéo. Un ube latte violet, crémeux, filmé sous une lumière douce quelque part en Asie. Je regardais l'écran sans vraiment comprendre ce que c'était, mais quelque chose m'avait accroché — cette couleur, ce calme, cette promesse d'une boisson qui sort de l'ordinaire.

J'ai cherché. L'ube, c'est une igname violette cultivée aux Philippines depuis des générations. Un ingrédient ancré dans une culture, transformé en poudre fine qui donne à n'importe quelle boisson une couleur naturellement éblouisé et un goût doux, vanillé, réconfortant. Sans colorants. Sans artifices.

Le problème : en France, c'était introuvable. Ou presque. Quelques boutiques asiatiques, des prix excessifs, des origines floues. Pas de marque qui prenne le sujet au sérieux.

C'est là qu'Ubelya est née.

L'idée était simple : rendre la poudre d'ube accessible, authentic et abordable pour tous ceux qui, comme moi, cherchent à sortir de la routine café/thé sans sacrifier le plaisir. Une boisson belle à regarder, bonne à boire, et qui fait du bien.

Ce en quoi on croit

  • L'authenticité avant tout — notre poudre d'ube vient directement des Philippines, sans intermédiaire inutile.
  • La simplicité — un seul ingrédient, zéro additif, zéro colorant artificiel.
  • Le plaisir sans culpabilité — vegan, sans gluten, riche en antioxydants naturels.
  • Une communauté — Ubelya c'est aussi tous ceux qui partagent leurs recettes, leurs moments, leur rituel violet.

Merci d'être là depuis le début.

L'équipe Ubelya